Alimentos y bebidas

    Improve consumer safety and speed time to market by minimizing errors, ensuring compliance, and managing recalls

    60 %

    Cumberland logra reducir el tiempo de aprobación del material gráfico en un 60 %

    Un sistema

    Ahora Supplyit utiliza un solo sistema para manejar todas las tareas diarias

    Gracias la instalación de Loftware y la integración con SAP, hemos podido expandir nuestra huella de etiquetado a todas nuestras instalaciones de fabricación, además de satisfacer correctamente las solicitudes de los clientes y los requisitos regulatorios adicionales.

    Tim Cukr, profesional de la informática, McCormick & Company

     

    Red Dye No. 3 Ban - what it means for product identification

    La FDA estadounidense ha prohibido uso del tinte Red Dye No. 3 en alimentos y medicamentos ingeridos a partir del 15 de enero de 2025. Los productos alimenticios deben ser reformulados y reetiquetados antes del 15 de enero de 2027; en el caso de los medicamentos ingeridos, esta operación deberá realizarse para el 18 de enero de 2028.  Esto afecta a las etiquetas de los productos, a los envases y a los materiales de marketing: estas modificaciones son esenciales para cumplir con la normativa. 

    Smarter product identification for transparency and trust

    The food and beverage industry is prioritizing transparency, sustainability, and ethical sourcing. Consumers increasingly want to know what’s in their food, where it comes from, and how it was made—driving demand for clean labels, sustainability claims, and QR codes that deliver real-time, mobile-accessible product information. These trends support both compliance and consumer trust. 

    Elimina los procesos manuales

    Automate product identification to avoid delays and reduce mislabeling and streamlining production

    Haz posible la creación de contenido preciso y actualizado

    Drive product identification from critical business applications such as SAP, Oracle, and regulatory databases to improve data accuracy and consistency

    Garantiza el cumplimiento normativo

    Streamline product identification to meet global regulations like FSMA, 21 CFR Part 11, EU 1169, and Natasha's Law and avoid recalls and fines

    Capacita a tus socios y proveedores

    Provide controlled access to labeling and artwork to ensure accurate first-time product identification and prevent costly and timely relabeling

    Centraliza el control para operaciones fluidas

    Standardize and centralize product identification to meet corporate standards and support ongoing business growth - whether through new facilities, regional expansion, or M&A

    Ofrecemos transparency through smart packaging

    Manage short links and QR codes to share dynamic content—such as sourcing, allergens, or sustainability data—while creating mobile-first consumer experiences

     

    See what food & beverage customers are saying

    It’s all right there™

    Keep your business running smoothly

    etiquetado

    Centralize and standardize your labeling process in the cloud to design, manage, and print labels with greater control and consistency. Ensure accuracy and compliance across global operations while integrating seamlessly with your ERP, WMS, MES, and PLM systems. As your business grows, you can scale effortlessly with a flexible, cloud‑based labeling solution.

    Learn more about Labeling with Loftware Cloud
    Administración de material gráfico

    Transform your packaging artwork process from concept to shelf with a streamlined, automated workflow that eliminates delays. Real‑time collaboration keeps internal teams and external partners aligned, while centralized content management ensures accuracy and consistency. You can also track budgets, manage costs, and maintain compliance - all within a single, unified system.

    Discover Artwork Management with Smartflow
    Envases conectados

    Turn every product into a digital engagement channel with instantly updateable QR‑code content - no reprints or delays. Deliver personalized experiences from every scan while staying compliant with GS1 Digital Link standards. And with QR code management and artwork approvals in one workflow, everything stays streamlined and consistent.

    Explore Connected Packaging Solutions
    Loftware Connect

    Connect and govern product identity across your supply chain with a collaborative network that aligns suppliers, customers, and locations. Securely share approved standards, labels, data, and rules so every partner works from the latest version, ensuring compliance and operational efficiency. As your ecosystem expands, scale seamlessly with a connected network that keeps every partner in sync.

    Unify product identity across your supply chain

    Streamline your packaging & labeling from supply chain to shelf

    Falsificación de alimentos: cómo superar los desafíos

    Según una encuesta reciente, el 77 % de las empresas del sector de la alimentación y bebidas piensa que el seguimiento y la trazabilidad cobrarán mayor importancia en los próximos tres años. Consulta nuestra infografía para obtener más información sobre lo que opinaron los encuestados acerca de la trazabilidad de la cadena de suministro, la lucha contra las falsificaciones y el creciente escrutinio normativo.

    Anticiparse a los retos relativos al cumplimiento

    La automatización está remodelando las cadenas de suministro de alimentación y bebidas con el fin de satisfacer la creciente demanda mundial, que se espera que se duplique de aquí a 2050. La tecnología en la nube mejora la previsión, la gestión del inventario y la calidad, al tiempo que permite la integración estratégica y la colaboración.

     

    Las principales normativas que afectan a los fabricantes, proveedores y distribuidores son:

    Prohibición de la FDA del tinte Red Dye No. 3

    Prohibido en alimentos y medicamentos ingeridos debido a los riesgos de cáncer en estudios con animales.

    FSMA (Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos)

    Ley para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos mediante una regulación proactiva de la FDA.

    Título 21, Parte 11, del Código de Reglamentos Federales (CFR)

    Normas de la FDA que garantizan que los registros y las firmas electrónicas sean veraces, fiables y equivalentes al papel.

    El Reglamento (UE) 1169/2011 o la Ley Natasha

    Exige un etiquetado de los alimentos preenvasados que indique claramente los alérgenos.

    Estándares GS1 (GS1 Digital Link)

    Mejora los datos de la cadena de suministro con códigos de barras y estándares RFID.

    Otros recursos