Alimentos y bebidas

    Improve consumer safety and speed time to market by minimizing errors, ensuring compliance, and managing recalls

    60 %

    Cumberland logra reducir el tiempo de aprobación del material gráfico en un 60 %

    Un sistema

    Ahora Supplyit utiliza un solo sistema para manejar todas las tareas diarias

    Gracias la instalación de Loftware y la integración con SAP, hemos podido expandir nuestra huella de etiquetado a todas nuestras instalaciones de fabricación, además de satisfacer correctamente las solicitudes de los clientes y los requisitos regulatorios adicionales.

    Tim Cukr, profesional de la informática, McCormick & Company

     

    Prohibición del tinte Red Dye No. 3: cuáles son las consecuencias para el etiquetado

    La FDA estadounidense ha prohibido uso del tinte Red Dye No. 3 en alimentos y medicamentos ingeridos a partir del 15 de enero de 2025. Los productos alimenticios deben ser reformulados y reetiquetados antes del 15 de enero de 2027; en el caso de los medicamentos ingeridos, esta operación deberá realizarse para el 18 de enero de 2028.  Esto afecta a las etiquetas de los productos, a los envases y a los materiales de marketing: estas modificaciones son esenciales para cumplir con la normativa. 

    Etiquetado más inteligente para ofrecer transparencia y confianza

    The food and beverage industry is prioritizing transparency, sustainability, and ethical sourcing. Consumers increasingly want to know what’s in their food, where it comes from, and how it was made—driving demand for clean labels, sustainability claims, and QR codes that deliver real-time, mobile-accessible product information. These trends support both compliance and consumer trust. 

    Elimina los procesos manuales

    Automatiza el etiquetado para evitar retrasos, reducir los errores de etiquetado y agilizar la producción.

    Haz posible la creación de contenido preciso y actualizado

    Impulsa el etiquetado a partir de aplicaciones empresariales críticas como SAP, Oracle y bases de datos regulatorias para mejorar la precisión y la coherencia de los datos.

    Garantiza el cumplimiento normativo

    Optimiza el etiquetado para cumplir con la normativa mundial como la FSMA (Food Safety Modernization Act, Ley de modernización de la inocuidad de los alimentos de la FDA), el Título 21, parte 11, del Código de Reglamentos Federales (CFR), el Reglamento (UE) 1169/2011 de la UE y la Ley Natasha, y evita retiradas de productos del mercado y multas.

    Capacita a tus socios y proveedores

    Proporciona acceso controlado al etiquetado y al material gráfico para garantizar un etiquetado preciso a la primera y evitar perder tiempo y dinero en reetiquetados.

    Centraliza el control para operaciones fluidas

    Estandariza y centraliza el etiquetado para cumplir con los criterios corporativos y respaldar un crecimiento comercial permanente, ya sea a través de nuevas instalaciones, de la expansión regional o de fusiones y adquisiciones.

    Ofrecemos transparency through smart packaging

    Manage short links and QR codes to share dynamic content—such as sourcing, allergens, or sustainability data—while creating mobile-first consumer experiences

     

    See what food & beverage customers are saying

    Nuestros productos

    La elección correcta
    para tu negocio

    etiquetadoLoftware Cloud

    Administra y amplía tus operaciones de etiquetado con Loftware Cloud, la plataforma de etiquetado en la nube líder del sector. Centraliza la gestión de etiquetas, mejora la colaboración y garantiza el cumplimiento normativo en cadenas de suministro mundiales.

    Conoce el etiquetado empresarialAmplía el sistema con Loftware Cloud
    Administración de material gráficoLoftware Smartflow

    Optimiza la gestión de tu material gráfico para embalajes con flujos de trabajo automatizados, aprobaciones integradas y colaboración en tiempo real. Acorta el plazo de comercialización y garantiza el cumplimiento normativo con Loftware Smartflow.

    Conoce Smartflow en acción
    Connected PackagingBL.INK Solutions

    Everywhere you connect with customers, BL.INK helps you deliver the perfect link to a great experience and offers the faster path to GS1 Digital Link and Product Passports.

    Smarter QR codes with BL.INK Enterprise

    Streamline your packaging & labeling from supply chain to shelf

    Falsificación de alimentos: cómo superar los desafíos

    Según una encuesta reciente, el 77 % de las empresas del sector de la alimentación y bebidas piensa que el seguimiento y la trazabilidad cobrarán mayor importancia en los próximos tres años. Consulta nuestra infografía para obtener más información sobre lo que opinaron los encuestados acerca de la trazabilidad de la cadena de suministro, la lucha contra las falsificaciones y el creciente escrutinio normativo.

    Anticiparse a los retos relativos al cumplimiento

    La automatización está remodelando las cadenas de suministro de alimentación y bebidas con el fin de satisfacer la creciente demanda mundial, que se espera que se duplique de aquí a 2050. La tecnología en la nube mejora la previsión, la gestión del inventario y la calidad, al tiempo que permite la integración estratégica y la colaboración.

     

    Las principales normativas que afectan a los fabricantes, proveedores y distribuidores son:

    Prohibición de la FDA del tinte Red Dye No. 3

    Prohibido en alimentos y medicamentos ingeridos debido a los riesgos de cáncer en estudios con animales.

    FSMA (Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos)

    Ley para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos mediante una regulación proactiva de la FDA.

    Título 21, Parte 11, del Código de Reglamentos Federales (CFR)

    Normas de la FDA que garantizan que los registros y las firmas electrónicas sean veraces, fiables y equivalentes al papel.

    El Reglamento (UE) 1169/2011 o la Ley Natasha

    Exige un etiquetado de los alimentos preenvasados que indique claramente los alérgenos.

    Estándares GS1 (GS1 Digital Link)

    Mejora los datos de la cadena de suministro con códigos de barras y estándares RFID.

    SGA (Sistema Globalmente Armonizado)

    Norma mundial para la clasificación y el etiquetado de productos químicos que establece una comunicación unificada de los peligros a través de etiquetas, fichas de datos de seguridad y pictogramas.

    Otros recursos